Name: Süß-saure Kohlsuppe
Prep time: 24 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Tbsp . Olivenöl; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 tsp . zerstoßene rote Paprikaflocken; 1/4 C. Balsamico-Essig; 2 Tbsp . brauner Zucker; 6 C. fein geschnittener Rotkohl; 1 C. gehackte und abgetropfte Pflaumentomaten (aus der Dose); 6 C. Hühnerbrühe; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 C. fein gehackte frische Petersilie; Sauerrahm und fein gehackter frischer Schnittlauch (als Beilage)

Süß-saure Kohlsuppe

⏱️ Fertig in 1h 44m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Süß-saure Kohlsuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Olivenöl, große Zwiebel, gehackt, Knoblauchzehen, gehackt, . zerstoßene rote Paprikaflocken und c. Mit Balsamico-Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.