Schwedisches Gebäck
Schwedisches Gebäck ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pkg. Trockenhefe, 2 EL. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 1/2 c. Mit Milch und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hefe in eine große Schüssel geben.
Etwas Milch untermischen und eine Paste herstellen. Eventuelle Klumpen zerschlagen!
Zucker, Salz, restliche Milch und Eier hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Füllen Sie das Sieb mit Mehl und sieben Sie es unter die Mischung.
Knapp nach der klebrigen Phase herstellen.
Auf ein Brett gießen und kneten.
Den Teig ausrollen und 3 Würfel Margarine darauf legen.
Den Teig über die Margarine falten und zerdrücken.
Margarine dringt ein wenig durch das Mehl.
Nochmals ausrollen und falten.
Wiederholen.
15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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