Schwedische Ingwerkekse
Schwedische Ingwerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, 1 1/2 c. Zucker, 1 Ei, 2 EL. dunkler Karosirup und 1 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Margarine und Zucker schaumig rühren.
Ei, Sirup und Wasser unterrühren.
Gesiebte trockene Zutaten unterrühren.
Kühlen.
Auf eine Dicke von 0,5 cm ausrollen und in die gewünschten Formen schneiden.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
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