Bolas de chocolate suecas (o bolas de coco)

Name: Bolas de chocolate suecas (o bolas de coco)
Prep time: 20 min
Yield: 48
Ingredients: 4 cups copos de avena regulares; 1 1/4 cups azúcar blanca; 1/2 cup cacao en polvo sin azúcar; 1 cup mantequilla o margarina, ablandada; 2 tablespoons cafe fuerte; 1 teaspoon extracto de vainilla; 2 (1 ounce) squares chocolate para hornear sin azúcar, derretido; 1/3 cup hojuelas de coco

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 48 porciones 👁️ 4 vistas

Esta es una receta sueca clásica, amada por todos los suecos. Es una de las primeras cosas que los niños aprenden a hacer y todas las edades lo disfrutan mucho. Las bolas pueden ser del tamaño de un bocado o gigantes, lo que parezca más atractivo. O haz una bola grande y muchas pequeñas. Se puede agregar cacao en polvo o chocolate adicional para intensificar el sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Porciones 48

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 cups copos de avena regulares

1 1/4 cups azúcar blanca

1/2 cup cacao en polvo sin azúcar

1 cup mantequilla o margarina, ablandada

2 tablespoons cafe fuerte

1 teaspoon extracto de vainilla

2 (1 ounce) squares chocolate para hornear sin azúcar, derretido

1/3 cup hojuelas de coco

Información Nutricional

Porciones por receta 48

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 90

% Valor Diario*

Grasa total 5.2g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 30mg 1%

Carbohidratos totales 10.9g 4%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 5.5g

Proteína 1.3g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezclar la avena, el azúcar y el cacao en un bol.

Agrega la mantequilla y usa tus manos para mezclar los ingredientes hasta formar una masa espesa.

Agrega el café, la vainilla y el chocolate hasta que estén bien mezclados.

Coloque las hojuelas de coco en un tazón pequeño.

Pellizca pequeñas cantidades de masa y enrolla entre tus manos para hacer bolitas, de aproximadamente 1-1/2 pulgadas de diámetro.

Enrolle las bolas en las hojuelas de coco.

Las bolas están listas para comer o se pueden refrigerar durante 2 horas para que estén más firmes.