Susies italienische Wurstsuppe

Susies italienische Wurstsuppe

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Susies italienische Wurstsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund scharfer oder milder italienischer Wurst, 1 1/2 c. gehackter Sellerie, 1 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte Petersilie und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Wurst in 2,5 cm große Stücke schneiden, anbraten und abtropfen lassen.

Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Öl in einem großen Wasserkocher vermischen und anbraten, bis es glänzt.

Tomaten, Püree, Brühe, Oregano, Lorbeerblätter, Thymian, Zucker und Reis hinzufügen.

1 Stunde köcheln lassen, aber länger ist besser, und einen Tag später zu essen ist wunderbar.

🍷 Perfekte Kombinationen

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