Tarte surprise

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter la crème de tartre et le sucre et battre jusqu'à consistance ferme.

Incorporer la chapelure de craquelins, les noix et la vanille. Verser dans un moule à tarte graissé de 9 pouces.

Cuire au four à 325° pendant 40 minutes. Cool.

Fouettez la crème et étalez-la sur la tarte.

Vous voudrez peut-être mettre la garniture aux fraises sur la tarte avant la garniture fouettée.

D'autres garnitures peuvent être utilisées.