Pizza Surpresa
Surprise-Crust Pizza é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz cozido, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, 1 ovo batido, 1/2 pimentão verde médio fatiado e 1 cebola média cortada em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 425°.
Pulverize uma forma redonda de pizza de 30 cm com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela, misture o arroz, o queijo parmesão e o ovo até incorporar bem.
Pressione a mistura de arroz firmemente na forma de pizza preparada para formar uma “crosta”.
Asse por 20 minutos. Pulverize a frigideira com spray de cozinha antiaderente.
Adicione as rodelas de cebola e pimenta e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
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