Soupe d'été à la courge
La soupe à la courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune tranchée, 1 oignon de taille moyenne émincé, 6 c. eau, 1/2 c. poivre noir et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire à la vapeur la courge jaune tranchée et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Refroidir et rincer.
Placer dans un mixeur et hacher par impulsions rapides. Ajoutez 1 tasse d'eau supplémentaire pour aider à hacher.
(Arrêtez et secouez/mélangez pour obtenir une consistance hachée uniforme et fine.)
(Réduire en purée si désiré.)
🍷 Accords Parfaits
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