Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courge d'été, coupée, non pelée, 1 lb de courgette, coupée, non pelée, 1 oignon haché, 1 boîte (10 oz) de crème de poulet et 8 oz. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire la courge et les oignons dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, égoutter. Mélanger la soupe et la crème sure, incorporer la courge et les oignons égouttés. Mélanger le mélange à farce et le beurre.
Étalez la moitié du mélange à farce au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Verser le mélange de courge dessus, puis étaler sur le reste du mélange à farce.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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