Pain à la courge d'été
Le pain à la courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courge jaune, hachée, 1/4 c. de beurre ou de margarine fondu, 1 c. mélange à biscuits, 4 œufs battus et 1/4 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire à la vapeur 10 à 12 minutes ou au micro-ondes 5 minutes la courge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter et hacher finement ou écraser les légumes. Ajouter la margarine et réserver.
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