Muffins de puré de manzana y pasas sin azúcar
Los muffins de puré de manzana y pasas sin azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo grande o 2 claras, 2 cdas. aceite, 1 1/2 c. puré de manzana sin azúcar, 2 c. harina y 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir el huevo, el aceite y el puré de manzana.
Agregue harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y especias.
Batir bien.
Agregue las pasas y vierta la masa en los huecos para muffins.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
Delicioso con queso crema.
Sirve 12.
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