Camarones Rellenos
Los camarones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 cucharada. cebolla finamente picada, 1 cucharada. pimiento verde finamente picado, 1 cucharadita. Apio finamente picado y 6 rebanadas de pan desmenuzado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la cebolla, el pimiento verde y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. Remojar el pan en leche.
Combine la cebolla salteada, el pimiento, el apio, el pan y la carne de cangrejo.
Licue bien y agregue sal, pimienta y cayena. Parte los camarones crudos casi por la mitad.
Deja la cola a los camarones.
Rellene los camarones con la mezcla de carne de cangrejo y presione las mitades para juntarlas.
Sumerja los camarones en harina sazonada y luego en huevos batidos.
(Bate un huevo a la vez; puede que no sea necesario utilizar 3 huevos).
Enrolle los camarones en harina de galletas y fríalos en grasa profunda y caliente (aproximadamente 375°) hasta que estén dorados.
Sirva con la salsa deseada.
🍷 Maridajes Perfectos
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