Steak rond farci
Le steak rond farci est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 livres d'attendrisseur de viande rond et un maillet pour piler finement, 1 boîte de soupe de crème de céleri, 1 petite gousse d'ail hachée, 1 petit oignon tranché très finement et 1 petit poivron vert émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le bœuf en deux pour former 2 tranches de 1 1/2 pouce d'épaisseur.
Cuire l'ail, l'oignon et le poivron vert dans le beurre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Incorporer la soupe, égoutter les champignons et ajouter les olives, le piment, la farce et le poivre.
Placer entre les tranches de viande.
Rôtir à 450 degrés pendant 15 minutes, puis à 350 degrés pendant 30 minutes pour une cuisson mi-saignante.
Ajoutez des légumes sautés ou de la salade verte pour un repas rapide.
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