Steak rond farci
Le steak rond farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) morceau plat de steak rond désossé de 3/4 de pouce d'épaisseur, 1 sac de rôti de pot Schilling avec assaisonnements, 1/2 c. morceaux de noix, 5 gros champignons frais tranchés et 1/3 c. graines de tournesol décortiquées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre et attendrir la viande.
Mélanger les assaisonnements du sac de cuisson avec d'autres ingrédients pour former une pâte.
Étalez ensuite sur la viande.
Rouler en forme de rouleau de gelée et fixer avec de la ficelle.
Placer dans un sac de cuisson.
Cuire à 300° pendant deux heures ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer du sac.
Épaissir la sauce laissée dans le sac avec de la fécule de maïs et verser sur la viande cuite.
🍷 Accords Parfaits
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