Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 gros poivrons verts, 1 lb de bœuf haché, 1 gros oignon émincé, 3 tomates pelées et hachées et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le dessus de chaque poivron.
Retirez les graines.
Couvrir les poivrons dans de l’eau bouillante salée et cuire 5 minutes.
Vidange.
Cuire le bœuf, l'oignon et l'ail dans une poêle à feu moyen; remuer pour émietter la viande.
Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la chapelure, et bien mélanger.
Farcir les poivrons du mélange de bœuf. Placer dans un plat peu profond et garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
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