Gefüllte Paprikasuppe IV

Name: Gefüllte Paprikasuppe IV
Yield: 6
Ingredients: 1 pound gemahlenes Lendenstück; 1 grüne Paprika, gehackt; 1 cup fein gewürfelte Zwiebel; 1 (29 ounce) can gewürfelte Tomaten; 1 (15 ounce) can Tomatensauce; 1 (14 ounce) can Hühnerbrühe; 1/4 teaspoon getrockneter Thymian; 1/4 teaspoon getrockneter Salbei; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 cup weißer Reis

👥 6 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Eine einfache Suppe, die nach gefüllten Paprika schmeckt. Eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel und passt hervorragend zu warmem Brot und einem Salat!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 341

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.9g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1039mg 45%

Kohlenhydrate gesamt 36.6g 13%

Ballaststoffe 3.2g 11%

Zucker gesamt 8.1g

Eiweiß 19.5g 39%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Suppentopf das Hackfleisch anbraten.

Fett abtropfen lassen und Pfeffer und Zwiebel hinzufügen.

Kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, aber nicht braun werden lassen.

Tomaten, Tomatensauce, Brühe, Thymian, Salbei hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Abdecken und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich sind.

In einem anderen Topf 2 Tassen Wasser kochen und Reis hinzufügen.

Kochen, bis der Reis weich ist, und dann zur Suppe hinzufügen.

Suppe erhitzen und servieren.