Sopa De Pimientos Rellenos IV

Name: Sopa De Pimientos Rellenos IV
Yield: 6
Ingredients: 1 pound solomillo molido; 1 pimiento verde, picado; 1 cup cebolla finamente picada; 1 (29 ounce) can tomates cortados en cubitos; 1 (15 ounce) can salsa de tomate; 1 (14 ounce) can caldo de pollo; 1/4 teaspoon tomillo seco; 1/4 teaspoon salvia seca; sal y pimienta al gusto; 1 cup arroz blanco

👥 6 porciones 👁️ 2 vistas

Una sopa fácil que sabe a pimientos rellenos. ¡Una comida completa en un solo plato y queda estupenda con pan caliente y una ensalada!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 341

% Valor Diario*

Grasa total 11.9g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1039mg 45%

Carbohidratos totales 36.6g 13%

Fibra dietética 3.2g 11%

Azúcares totales 8.1g

Proteína 19.5g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande, dore la carne molida.

Escurrir la grasa y agregar el pimiento y la cebolla.

Cocine hasta que la cebolla esté transparente, sin dejar que se dore.

Agrega los tomates, la salsa de tomate, el caldo, el tomillo, la salvia y sazona con sal y pimienta.

Tape y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos.

En otra cacerola hierve 2 tazas de agua y agrega el arroz.

Cocine hasta que el arroz esté tierno y luego agréguelo a la sopa.

Caliente la sopa y sirva.