Flet farci
La plie farcie est un dîner facile. Fait avec de la farce à la chair de crabe, 6 (1 lb) de plie entière, habillée, 1/3 c. beurre ou margarine fondu et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Verser uniformément la farce de chair de crabe dans la cavité du poisson.
Placer le poisson dans un plat allant au four légèrement graissé.
Mélanger le beurre et 3 cuillères à soupe de jus de citron ; arroser le poisson.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
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