Aubergines farcies
L'aubergine farcie est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. À base d'aubergine, je n'arrive pas à croire que ce ne soit pas du beurre, à 1/2 c. fromage de Munster, c. parmesan et romano râpés et courgettes (8 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez l'aubergine dans le sens de la longueur.
Retirez l'intérieur en laissant 1/3 de pouce de coquille.
Cuire dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à tendreté. Vidange.
Ajouter le beurre et le reste des ingrédients (l'œuf en dernier).
Bien mélanger, mettre les coquilles d'aubergines et cuire au four à 325° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir comme plat principal ou comme plat d'accompagnement.
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