Poules de Cornouailles farcies
Les poules de Cornouailles farcies sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . à soupe de mélange de farce à grains longs et de riz sauvage sur la cuisinière, gibier de Cornouailles, sel et poivre au goût, c. du jus d'orange ou du vin blanc et c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préparez la farce comme indiqué sur l'emballage.
Ne farcissez pas les poules avant d'être prêtes à rôtir.
Rincer les poules à l'eau froide.
Séchez en tapotant.
Frotter les cavités du cou et du corps avec du sel et du poivre.
Farcir légèrement les cavités avec la farce préparée.
Rôtir à 400° pendant 1 heure.
Placer le reste de la farce dans un petit plat allant au four; cuire au four à 400° pendant 15 minutes.
(Pendant ce temps, faites chauffer le jus d'orange et le beurre ; arrosez fréquemment les poules au cours des 30 dernières minutes de rôtissage.)
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