Soupe aux choux farcis
La soupe aux choux farcis est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile végétale, 1 lb de bœuf haché, 4 c. chou râpé grossièrement, 1 gros oignon et 1 c. (28 oz) de tomates concassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire sauter le bœuf dans l'huile dans une casserole de 6 litres à feu moyen.
Ajouter le chou et l'oignon cuits à couvert environ 4 minutes, en remuant une fois.
Ajouter les tomates, le bouillon, l'eau, le sucre, le jus de citron et le sel.
Porter à ébullition; ajouter le riz.
Réduire le riz à feu moyen-doux.
Laisser mijoter à couvert 45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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