Rolinhos de Repolho Recheado
Rolinhos de repolho recheado são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve média, 1 quilo de carne moída, 1 cebola média picada, 1 ovo levemente batido e 1 c. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Remova o caroço do repolho.
Cozinhe em água fervente por 3 a 5 minutos ou até que as folhas fiquem soltas e ligeiramente moles. Ralo. Puxe as folhas.
Aparte.
Misture os ingredientes restantes, exceto os 2 últimos.
Misture o molho de tomate com pimenta em pó.
1/3 xícara para misturar.
Encha cada folha de repolho com cerca de 1/4 da mistura.
Coloque próximo à base da folha.
Dobre a base das folhas sobre o recheio.
Role em direção à ponta da folha.
Dobre as bordas externas da folha para baixo.
Assadeira de 9 polegadas.
Coloque o molho restante sobre os rolinhos de repolho.
Cubra com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 1 hora.
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