Name: Фаршированные голубцы
Ingredients: 1 яйцо, взбитое; 1/2 c. молоко; 1/4 c. мелко нарезанный лук; 1 tsp. Вустерширский соус; 3/4 tsp. соль; щепотка перца; 1 lb. Говяжий фарш; 3/4 c. приготовленный рис; 6 большие листья капусты или 12 средних листьев; 1 tbsp. коричневый сахар; 1 tbsp. лимонный сок; 1 (10 3/4 oz.) can сгущенный томатный суп

Фаршированные голубцы

👁️ 6 просмотров

Голубцы с начинкой – в меру легкий ужин. Сделано из 1 взбитого яйца, 1/2 стакана. молока, 1/4 стакана. мелко нарезанный лук, 1 ч. л. вустерширского соуса и 3/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

В миске смешайте яйцо, молоко, лук, вустерширский соус, соль и перец.

Хорошо перемешайте.

Добавьте мясо и приготовленный рис; хорошо перемешать.

Удалите центральную жилку капустных листьев, сохраняя каждый лист целым. Погрузите листья в кипящую воду примерно на 3 минуты или пока они не станут мягкими; осушать.

Поместите 1/2 стакана мясной смеси на каждый большой лист или 1/4 стакана смеси на каждый средний лист; сложить в стороны.

Начиная с развернутого края, сверните лист, убедившись, что сложенные стороны включены в рулон. Выложите в форму для запекания размером 12 x 7 1/2 x 2 дюйма.

Смешайте сгущенный томатный суп, коричневый сахар и лимонный сок; полейте смесью соуса голубцы.

Запекайте без крышки в духовке при температуре 350° в течение 1 1/4 часа, поливая один или два раза соусом.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии