Gefüllter Kohl
Gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Kohlblättern, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gekochter Reis, 2 EL. gehackte Zwiebeln und 1 TL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blätter in kochendem Salzwasser etwa 2 Minuten blanchieren; herausnehmen und abtropfen lassen.
Die nächsten 7 Zutaten vermischen.
Teilen Sie die Mischung in 12 Portionen auf.
Wickeln Sie jede Portion in ein Kohlblatt und binden Sie es mit einer Schnur zusammen.
In einer großen Pfanne oder Fritteuse den Kohl leicht in Öl anbraten und bei Bedarf mehr Öl hinzufügen.
Hitze reduzieren; Tomatensauce und Wasser hinzufügen.
Abdecken und 45 Minuten kochen lassen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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