Salade de haricots verts
La salade de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots verts, coupés dans le sens de la longueur, 2 c. Vinaigre de vin, pincée de poivre, laitue et parmesan râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les haricots dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Mélanger l'huile, le vinaigre, l'oignon, le sel et le poivre.
Mélanger avec des haricots.
Couvrir légèrement et réfrigérer.
Servir sur une feuille de laitue et saupoudrer d'œuf et de fromage.
Pour 4 personnes.
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