Bagatelle aux fraises

Dans un grand bol, battre ensemble le fromage à la crème et le sucre glace; ajouter la crème sure et la vanille; annuler.

Dans un petit bol, fouetter la crème, la vanille et le sucre ; incorporer la crème fouettée au mélange de fromage.

Ajouter les morceaux de gâteau; annuler.

Mélanger les fraises, le sucre et l'extrait ou la liqueur d'amande.

Disposez les couches dans un grand bol en verre, en commençant par les fraises, puis en ajoutant le mélange à gâteau.

Continuez à superposer, terminez par des fraises.

Couvrir d'une pellicule plastique; refroidissez bien.

Donne 24 portions.