Erdbeer-, Himbeer- oder Ananasquadrate

Erdbeer-, Himbeer- oder Ananasquadrate

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Erdbeer-, Himbeer- oder Ananasquadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/4 c. brauner Zucker, 1/2 c. Traubennüsse, 1 Stück geschmolzene Margarine und 2 Eiweiß (ungeschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, braunen Zucker, Traubenkerne und Margarine vermischen.

Auf dem Backblech verteilen.

20 Minuten bei 350 °C backen, dabei häufig zu Krümeln rühren.

Etwas Saft aus den Früchten abtropfen lassen.

Eiweiß, Zucker und Zitronensaft mit Obst in einer großen Rührschüssel vermischen und bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis weiche Spitzen entstehen (vielleicht 10 Minuten).

Den großen Cool Whip unterheben.

1/2 Krümel in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne verteilen.

Mit der Füllung und den restlichen Krümeln bedecken.

Mit Folie abdecken und einfrieren.

Kann mehrere Tage im Voraus zubereitet werden.

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