Shortcake au pudding aux fraises (donne 6 portions)
Le Shortcake au pudding aux fraises (donne 6 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait d'amande, 1/4 c. sirop de riz brun, 2/3 c. gruau de maïs jaune, 1 c. extrait de vanille et 4 c. fraises décortiquées et tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le lait d'amande et le sirop de riz dans une casserole de 2 litres et portez à ébullition.
Ajouter le gruau et cuire 25 à 30 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu et incorporer la vanille.
Verser dans 6 plats individuels ou dans un grand moule.
Couvrir et réfrigérer immédiatement pendant 2 heures pour refroidir et éviter le dessèchement. Mélangez les fraises, le sirop de riz, le jus de citron et la menthe.
Verser sur le dessert frais.
Garnir de feuilles de menthe et servir.
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