pastel de fresa

Llevar a ebullición el agua, el azúcar y el colorante; Ponga fresas maduras en rodajas, tantas como desee, y póngalas en la masa de tarta.

Tome 1 taza. agua y mezcle con 3 cucharadas. maicena, cocine hasta que espese un poco.

Añadir 1 cm. paquete. de gelatina de fresa y revuelva hasta que se disuelva, vierta sobre la mezcla hasta formar la base.

Deje enfriar durante la noche.

¡Antes de servir, ponga crema batida o crema batida fría encima!