Tarte Aux Fraises

Mélanger le sucre, la fécule de maïs et l'eau.

Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair.

Ajoutez ensuite le jus de citron, le sel et la gelée et remuez pour mélanger.

Réfrigérer jusqu'à épaississement. Placer les fraises dans le fond de tarte et verser le mélange de gelée partiellement pris sur les baies.

Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Garnir de Cool Whip au moment de servir.