Torta De Cobertura De Morango
Torta de morango com cobertura é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com casca de torta assada (9 polegadas), cestas de morangos descascados, cortados ao meio ou em quartos, se desejar, c. açúcar, c. água e. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture o açúcar e o amido de milho em uma panela.
Adicione xarope e água. Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver e ficar espessa e transparente.
Retire do fogo e junte a gelatina; mexa até dissolver completamente.
Se desejar uma cor mais escura, adicione corante alimentar vermelho.
Esfrie o molho e adicione as frutas vermelhas.
Despeje na forma da torta e leve à geladeira por 2 horas ou mais.
Sirva com chantilly ou sorvete.
Serve 6 ou 8.
Guardo algumas frutas grandes para colocar em cima do chantilly.
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