Pastel de glaseado de fresa
El pastel de glaseado de fresa es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con base de pastel horneada (9 pulgadas), cestas de fresas sin cáscara, cortadas por la mitad o en cuartos si lo desea, c. azúcar, c. agua y . maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola.
Agrega el almíbar y el agua. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y esté espesa y clara.
Retire del fuego y agregue la gelatina; revuelva hasta que se disuelva por completo.
Si desea un color más oscuro, agregue colorante alimentario rojo.
Enfríe la salsa y agregue las bayas.
Vierta la base del pastel y refrigere por 2 horas o más.
Servir con crema batida o helado.
Sirve para 6 u 8 porciones.
Guardo algunas bayas grandes para ponerlas encima de la crema batida.
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