Cupcakes Aux Fraises

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Beurrer 12 moules à cupcakes ou les tapisser de caissettes en papier.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Battez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de fraise.

Mélanger la farine auto-levante et le sel; incorporer à la pâte jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Incorporer les fraises en dernier.

Verser la pâte dans les tasses préparées, en la divisant uniformément.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus rebondisse lorsqu'on le presse légèrement, 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir dans le moule posé sur une grille.

Une fois refroidis, disposez les cupcakes sur un plat de service.

Glacer avec le glaçage désiré.