Erdbeer-Frischkäse-Salat
Erdbeer-Frischkäse-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Graham-Cracker-Krümel, 3/4 c. geschmolzene Margarine, 3 EL. Zucker, 8 Unzen. Frischkäse, weich und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Graham-Cracker-Krümel, Margarine und 3 Esslöffel Zucker in einer Schüssel vermischen; gut vermischen.
In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform drücken. 5 Minuten bei 350° backen.
Frischkäse und 1 Tasse Zucker in einer Schüssel vermischen; gut schlagen.
Den geschlagenen Belag unterheben.
Auf der abgekühlten Kruste verteilen.
1 Stunde kalt stellen.
Gelatine in kochendem Wasser in einer Schüssel auflösen.
Gefrorene Erdbeeren hinzufügen und umrühren, bis sie aufgetaut sind. Kühlen, bis es teilweise erstarrt ist.
Über die Frischkäseschicht gießen. Kalt stellen, bis es fest ist.
Ertrag
12 Portionen.
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