Sauté (porc ou poulet)
Le sauté (porc ou poulet) est un dîner impressionnant. Composée de 1 lb de porc ou de poulet (environ), 1 poivron vert tranché finement, 1 poivron rouge tranché finement, 7 à 10 champignons coupés une fois et 3 carottes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le wok ou la poêle à feu vif.
Ajoutez l'huile, puis ajoutez le poulet ou le porc.
Faire sauter environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose au centre.
Incorporer la moitié de la sauce soja.
Ajoutez tous les légumes. Faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants, puis ajoutez le reste de la sauce soja sur les légumes et ajoutez une sauce aromatisée aux huîtres si vous souhaitez ajouter plus de saveur d'huître.
Préparez le riz avant que les légumes ne soient cuits.
Servir sur du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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