Schweinefleisch, Zwiebeln und Äpfel anbraten
Pfannengerührtes Schweinefleisch, Zwiebeln und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Sojasauce, 2 EL. Chilisauce oder Ketchup, 1 EL. Essig, 2 TL. Maisstärke und 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Soja, Ketchup, Essig und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen. Braunen Zucker, Salz und Pfeffer einrühren.
Beiseite stellen.
Schweinefleisch in 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne anbraten, bis es von allen Seiten braun ist. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Reservieren.
Öl in die Pfanne geben.
Zwiebeln und Äpfel hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten.
Schweinefleisch hinzufügen.
Sojamischung umrühren und in die Pfanne geben.
Unter Rühren braten, bis die Mischung eindickt und kocht. Mit heißem Reis servieren.
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