Gebratenes Hähnchen
Stir-Fry Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust, gehäutet, ohne Knochen und gespalten, 3 EL. Sojasauce, 2 TL. Maisstärke, 2 EL. trockener Sherry oder trockener Weißwein und 1 TL. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in Stücke schneiden
1-Zoll-Stücke; beiseite legen.
Sojasauce mit Maisstärke vermischen; Sherry, Zucker, Ingwer und Salz. Wok oder große Pfanne bei starker Hitze vorheizen.
Öl hinzufügen. Grüne Paprika und Zwiebeln in heißem Öl 2 Minuten lang anbraten; entfernen.
Walnüsse in den Wok geben; 1 bis 2 Minuten unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind. Entfernen.
Bei Bedarf für Hühnchen. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie an
2 Minuten; entfernen.
Wiederholen Sie den Vorgang für das restliche Hähnchen.
Geben Sie das Hähnchen zurück in den Wok. Sojamischung umrühren und zum Huhn geben.
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
Gemüse und Walnüsse unterrühren.
Abdecken und 1 Minute kochen lassen.
Über Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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