Poulet sauté aux noix de cajou
Le poulet sauté aux noix de cajou est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet, 1 petit oignon tranché en rondelles, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. champignons frais et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper le poulet en morceaux de 1 pouce.
Chauffer l'huile dans une grande poêle noire.
Faire sauter le poulet rapidement.
Écarter.
Ajouter les légumes et faire revenir rapidement.
Mélanger le gingembre, le sucre, le sel, la sauce soja, le bouillon, la fécule de maïs et l'eau et ajouter au mélange de poulet et de légumes. Cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez les noix de cajou.
Servir sur du riz bouilli et ajouter des nouilles chinoises pour garnir.
Pour 4 à 6 personnes.
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