Steak Sauté
Le steak sauté est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bifteck de flanc, 3 c. teneur réduite en sodium ou sauce soja ordinaire, 3 c. huile végétale, 4 c. de fécule de maïs et 1 poivron rouge moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Couper le steak dans le sens du grain en lanières de 2 pouces de large.
Ensuite, coupez chaque bande dans le sens du grain en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Dans un bol moyen, mélanger le steak et la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile et 2 cuillères à café de fécule de maïs.
Remuer pour bien enrober le steak et réserver.
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