Gebratene Schweinekoteletts und Brokkoli mit Austernsauce
Gebratene Schweinekoteletts und Brokkoli mit Austernsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Schweinekoteletts, 1 Bund Brokkoli, 1/2 Pfund geviertelten Pilzen, 2 EL. Öl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Brokkoli in Röschen und kleine Stücke schneiden.
Stielstücke teilweise in der Mikrowelle garen.
Entfernen Sie überschüssiges Fett von den Schweinekoteletts. Den Rand der Schweinekoteletts einschneiden und das Fleisch leicht klopfen.
Wok oder große Bratpfanne mit Öl erhitzen.
Schweinekoteletts hinzufügen und ca. 5 Minuten garen, bis sie fast gar sind.
Die Schweinekoteletts herausnehmen und in dünne Scheiben schneiden.
Brokkoli und Pilze unter Rühren anbraten, bis sie fast gar sind.
Die geschnittenen Schweinekoteletts dazugeben und fertig garen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gut umrühren.
Austernsauce hinzufügen. Gut umrühren.
Aus dem Wok nehmen und servieren.
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