तला हुआ चिकन और चावल
स्टिर-फ्राइड चिकन और चावल एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन से बना, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच। किक्कोमन स्टिर-फ्राई सॉस, विभाजित, 1/8 से 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, विभाजित और 1 1/2 सी. जमे हुए मटर और गाजर को पिघलाकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
चिकन और 2 बड़े चम्मच स्टिर-फ्राई सॉस मिलाएं।
बची हुई स्टिर-फ्राई सॉस में काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें।
तेज़ आंच पर एक गर्म कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें।
चिकन डालें और 3 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
निकालना।
- उसी पैन में बचा हुआ तेल गर्म करें. मटर और गाजर, प्याज और नमक डालें; 2 मिनिट तक चलाते हुए भून लीजिए.
आँच से हटाएँ और चावल को मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
चिकन और स्टिर-फ्राई सॉस डालें; मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि चावल गर्म न हो जाए और सॉस से ढक न जाए।
उत्कृष्ट!
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