Gebratener Kohl
Gebratener Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus zerkleinertem Kohl und 5 Scheiben Speck, gekocht und zerkrümelt. Speckfett, ca. gehackte Zwiebel und c. Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Speck anbraten und beiseite stellen.
Zwiebeln und Paprika im Speckfett anbraten.
Abtropfen lassen und 3 bis 10 Esslöffel Fett aufbewahren.
Geben Sie den Kohl in das Fett und braten Sie ihn unter Rühren an, bis er gar, aber noch knusprig ist.
Kurz vor Ende des Garvorgangs die Mischung aus zerbröseltem Speck, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
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