Geschmorte Tomaten
Geschmorte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. geschälte, gehackte Tomaten, 3/4 c. gehackte grüne Paprika, 1 EL. getrockneter Oregano, 1 1/2 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten in einem großen Schmortopf vermischen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ohne Deckel 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Lorbeerblätter entfernen.
Die heiße Mischung in heiße, sterilisierte Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 1,27 cm lassen.
Sofort mit Metalldeckeln abdecken und mit Schraubenbändern festschrauben.
Im Druckscanner bei 10 Pfund Druck (240) 15 Minuten lang verarbeiten.
Ausbeute: 7 Pints.
Ungefähr 41 Kalorien und 14 Milligramm Natrium pro 1/2 Tasse Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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