Sterlings Chili-Reis

Name: Sterlings Chili-Reis
Ingredients: 2 lb. Rinderhackfleisch (Chili oder grob gemahlen); 2 tbsp. Speckfett (Tropfen); 2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 tsp. gemahlener Oregano; 4 tbsp. Chilipulver; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 5 cloves gehackter Knoblauch; 1 1/2 tsp. Salz; 2 (8 oz.) cans Tomatenmark (ich verwende eine 1-Pfund-Dose Tomatensaft); 2 c. Wasser

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Sterling'S Chili Rice ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch (Chili oder grob gemahlen), 2 EL. Speckfett (Tropfenfett), 2 TL. gemahlener Kreuzkümmel, 1/2 TL. gemahlener Oregano und 4 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Chili #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (488g)

Menge pro Portion

Kalorien 700

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 24g 31%

Gesättigte Fettsäuren 4.8g 24%

Transfette 0g

Cholesterin 72mg 24%

Natrium 850mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 66g 24%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 33g 66%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 2.1mg 12%

Kalium 190mg 4%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne oder einer Fritteuse den Speck auf mittlere Stufe erhitzen.

Fleisch und Knoblauch hinzufügen.

Kochen Sie dies, bis die rote Farbe vom Fleisch verschwindet.

Restliche Zutaten hinzufügen und mindestens 2 Stunden köcheln lassen.

Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu.