Gâteaux éponge cuits à la vapeur
Les gâteaux éponge cuits à la vapeur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine ordinaire, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. semoule de maïs, 3/8 c. sucre granulé et 3 à 4 oz. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Portez l'eau à ébullition.
Ajouter le sucre et cuire jusqu'à ce qu'il se dissolve. Retirer le mélange et laisser refroidir pour une utilisation ultérieure.
Tamisez la farine ordinaire et la levure chimique dans un bol à mélanger.
Incorporer lentement le sirop et bien mélanger pour former une pâte.
Ajouter la semoule de maïs et bien mélanger.
Laissez le mélange reposer un moment. Versez la pâte à base de semoule de maïs ci-dessus dans des petits bols graissés, remplis aux 3/4. Disposez-les sur un cuiseur vapeur.
Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
🍷 Accords Parfaits
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