Gedämpfte Muscheln
Gedämpfte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. trockener Weißwein oder Wasser, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 EL. Estragon (frisch), gehackt oder 1 TL. getrockneter Estragon und 1/4 TL. Mit gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Muscheln sollten unmittelbar vor dem Kochen geschrubbt oder „enthaart“ werden, damit sie ihre Frische behalten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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