Poisson cuit à la vapeur
Le poisson cuit à la vapeur est un dîner moyennement facile. Composé de 1 kumu ou mulet (1 lb), 2 tranches de gingembre frais, 2 c. oignon vert, finement haché, 2 c. shoyu et 1/4 c. ajinomoto, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Placez le poisson et le gingembre dans une casserole d'eau bouillante (l'eau doit recouvrir le poisson).
Éteignez le feu et couvrez avec un couvercle hermétique. Laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Placer le poisson sur une assiette. Saupoudrer d'oignon vert finement haché.
🍷 Accords Parfaits
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