Soupe au bifteck
La soupe au steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de mandrin moulu, 1 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. margarine, 2 pintes. eau et 16 onces. en conserve de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer et égoutter le bœuf.
Faire bouillir l'oignon, le céleri et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient partiellement cuits.
Faire fondre la margarine; mélanger la farine et l'eau.
Ajouter la viande, les autres ingrédients cuits et les tomates.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
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