Filete Sinkiang
Steak Sinkiang es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne de res en rodajas finas, 1 cebolla en rodajas, 1 pimiento verde en rodajas, 3 dientes de ajo y 1 lata de brotes de soja, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar el aceite; agrega el ajo.
Saltee la carne hasta que esté casi bien cocida; retirar del aceite.
Saltee las cebollas, los pimientos y los champiñones.
Agrega la maicena al agua fría en una taza aparte; mezcle hasta que quede suave. Vierta sobre las verduras y revuelva hasta que espese.
Agregue la carne y los brotes de soja.
Cocine a fuego lento unos minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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