Steak Pizziole
Le steak pizziole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (2 1/2 lb) de steak de paleron désossé London Broil, 1 c. olives vertes, 1/2 c. jus d'olive, 1 oignon moyen haché et 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire dorer la viande dans une grande poêle.
Transférer la viande dans un plat allant au four profond.
Ajouter les olives vertes avec le jus.
Ajouter l'oignon haché autour de la viande, l'ail, le sel, le poivre et l'origan.
Versez la tomate concassée sur la viande.
Ajoutez de l'huile d'olive par-dessus le tout (environ 1/4 tasse).
Cuire au four à 300° à 325° pendant environ 1 1/2 heure ou jusqu'à tendreté.
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